ЕвропаРоссияАзияВосток Евразии
Казахстан
Республика Казахстан
Республика Казахстан

Флаг

Республика Казахстан

Герб

Столица: Астана
Часовой пояс: UTC+5 и UTC+6
Население: 17 498 145 чел
Территория: 2 724 902 км²
Валюта: Тенге
Код телефона: +7
Популярное
Russia-Open - Все о туризме, отдыхе и путешествиях
Подписаться
Билеты / Отели

Казахская кухня

Основа казахская кухня — это мясо и кисломолочные продукты. По обилию мясных блюд судят о богатстве и разнообразии праздничного стола. Особенность жизненного уклада казахов наложила отпечаток на способы приготовления мяса. Как и у большинства кочевников, в казахской кухне предпочтение всегда отдавалось варке. Кроме того, большое значение уделялось рецептам заготовок.

Казахская кухня Казахская кухня

Казахская национальная кухня складывалась веками в соответствии с образом жизни казахов. Блюда казахской кухни не подойдут для вегетарианца. Барина, говядина и конина в них основной ингредиент. У казахов в ходу даже мясо верблюда.
Рецепты казахской кухни содержат мало овощей, в основном это лук и различные травы. Из теста готовят лапшу для бешбармака и лагмана, казахские манты, начинка конечно мясная.

Казахская кухня Казахская кухня

Очень широко в казахской кухне употребляются мучные блюда, особенно разнообразные лепешки, сходные с узбекскими, но обычно сдобренные в большей степени луком или черемшой.

Казахская кухня Казахская кухня

Из напитков популярны чай и, конечно, кумыс, кисломолочные продукты вообще широко использует казахская кухня.

Казахская кухня Казахская кухня

Рецепты современной казахской кухни испытали влияние соседних народов, особенно среднеазиатских. В ходу шашлык, самса, различные десерты и сладости.

Booking.com

Комментарии

Ваш личный опыт поможет другим путешественникам.
Вы не авторизованы
Представьтесь *:
Ваш email *:
Сообщение

Рекомендуемые маршруты по Евразии

Сити Центр
ОАЭ / Сити Центр
Крупный торговый центр, где в изобилии представлены магазины широко известных брендов одежды,...
Дубайский аквариум
ОАЭ / Дубайский аквариум
Дубайский аквариум и подводный зоопарк – это огромный океанариум, занесенный в книгу рекордов...
Замок Нойшванштайн
Германия / Замок Нойшванштайн
Сказочный замок, затаившийся в лесных массивах Баварских Альп, настоящий шедевр, заслуживший...
Рыбацкий бастион
Венгрия / Рыбацкий бастион Будапешта
Красивое архитектурное сооружение, которое было построено из белого камня. Со смотровой площадки...
Бельгия / Сторожевая башня Беффруа - символы государственной власти Бельгии
ОАЭ / Вайлд Вади - один из самых лучших и популярных аквапарков ОАЭ
Монголия / Статуя Чингис Хана - символ новой Монголии
Австрия / Дворец Бельведер в Вене - "маленький Версаль"